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- 熊本モノリス
- [和洋折衷の創作フレンチ]
- シェフこだわりのフレンチで上質な時間を♪
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- Clasique（クラシク）
- [フランス伝統料理]
- 古民家を改装して開いたビストロ。王道の伝統料理が黒板メニューに並ぶ。 前菜は、田舎風パテや生ハムなどの「加工肉の盛り合わせ」が人気。
- アクセス熊本市電Ｂ系統 新町駅 1分
- 総席数14席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- L’asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）
- [食材を活かした料理]
- フランス滞在中にシェフが感銘を受けたのは、現地の食文化の豊かさ。 熊本の魅力を伝えるべく、魚と野菜は地物を使う。
- アクセス熊本市電Ａ系統 通町筋駅 4分
- 総席数7席
- 平均予算8,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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- エスポワール
- [フレンチ]
- 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町13-5
TEL 096-356-9748
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算4,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 小さな森のレストラン エルミタージュ
- [フレンチ]
- 〒861-4224 熊本県熊本市南区城南町阿高1137-28
TEL 0964-42-9950
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- Archange
- [フレンチ]
- 〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街2-6 2F
TEL 096-328-1772
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- リーブルディマージュ（LivreD’images）
- [フレンチ]
- 〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町2-3 1F
TEL 096-359-1774
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 赤煉瓦
- [フレンチ]
- 〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町1-11 KOMURASAKI
TEL 096-355-5889
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ケルンよしもと
- [フレンチ]
- 〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2F
TEL 096-356-9895
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ル・プティ・パリ（le・petit・paris）
- [フレンチ]
- 〒860-0808 熊本県熊本市中央区手取本町3-12
TEL 096-359-5225
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）