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- 熊本モノリス
- [和洋折衷の創作フレンチ]
- シェフこだわりのフレンチで上質な時間を♪
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- Clasique（クラシク）
- [フランス伝統料理]
- 古民家を改装して開いたビストロ。王道の伝統料理が黒板メニューに並ぶ。 前菜は、田舎風パテや生ハムなどの「加工肉の盛り合わせ」が人気。
- アクセス熊本市電Ｂ系統 新町駅 1分
- 総席数14席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- L’asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）
- [食材を活かした料理]
- フランス滞在中にシェフが感銘を受けたのは、現地の食文化の豊かさ。 熊本の魅力を伝えるべく、魚と野菜は地物を使う。
- アクセス熊本市電Ａ系統 通町筋駅 4分
- 総席数7席
- 平均予算8,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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- ブラセリー ナ ウボン
- [フレンチ]
- 〒862-0975 熊本県熊本市中央区新屋敷3-4-15
TEL 096-288-2666
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 小さな森のレストラン エルミタージュ
- [フレンチ]
- 〒861-4224 熊本県熊本市南区城南町阿高1137-28
TEL 0964-42-9950
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ちいさなレストラン 宮本亭
- [フレンチ]
- 〒862-0910 熊本県熊本市東区健軍本町14-31
TEL 096-234-6219
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 赤煉瓦
- [フレンチ]
- 〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町1-11 KOMURASAKI
TEL 096-355-5889
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- リーブルディマージュ（LivreD’images）
- [フレンチ]
- 〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町2-3 1F
TEL 096-359-1774
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- フェリシア
- [フレンチ]
- 〒860-0844 熊本県熊本市中央区水道町1-19 ヴィラージュビル2F
TEL 0120-025-632
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- フランス料亭 七彩
- [フレンチ]
- 〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町4-10 トラヤビル2F
TEL 096-277-1237
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）