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- 日本ワイン 海と土
- [日本ワインと自由な和食]
- 京料理を学んだオーナーシェフが和食と日本ワインのペアリングをご提案
- アクセスＪＲ北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分
- 総席数18席
- 平均予算20,000円（ランチ：20,000円 宴会：--）
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- カーブドッチ とやの
- [ワイナリーのレストラン]
- 自慢の自家製酵母パンはおかわりもどうぞ♪カーブドッチのパン&ワインを楽しむカフェ併設のレストラン。
- アクセスＪＲ 新潟駅 南口 車10分
- 総席数70席
- 平均予算3,000円（ランチ：2,000円 宴会：5,000円）
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- フェルミエ
- [フレンチ]
- ■緑一面のブドウ畑を見渡すロケーションでお洒落なフレンチ ■贅沢に楽しめるランチ・ディナー ■ワイナリーの併設＆ワイナリーツアーも開催可能 ■店内でワイン販売中
- アクセスＪＲ越後線 越後曽根駅 車17分
- 総席数20席
- 平均予算6,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- Restaurant N‐エンヌ‐
- [金沢 モダンフレンチ]
- 全国各地から選び抜いた旬の食材や日本ワインとともに 季節の恵みと土地の滋味を、存分に味わっていただける金沢フレンチ
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口（東口） 7分
- 総席数12席
- 平均予算15,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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- キャラバン～CARAVAN～
- [肉バル キャンプ]
- 7月14日リニューアルオープン！！ 肉バルとキャンプから「肉料理と魚」へ 肉バルの要素は残しつつ、鮮魚をカルパッチョ等 一品料理で楽しめるお店になりました★
- アクセスＪＲ磐越西線 五泉駅 車5分
- 総席数48席
- 平均予算3,500円（ランチ：1,000円 宴会：4,000円）
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- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 車20分
- 総席数26席
- 平均予算4,000円（ランチ：2,000円 宴会：5,000円）
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- FRENCH TEPPAN 静香庵
- [新潟食材フレンチ鉄板焼]
- 地上100mから見渡せる新潟の夜景とともに味わう贅沢 熟練の技で焼き上げられた鉄板焼きをご提供 料理長自らが目利きする厳選食材が織りなす逸品料理をお楽しみください
- アクセスＪＲ 新潟駅 9分
- 総席数42席
- 平均予算15,000円（ランチ：4,000円 宴会：15,000円）
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- 熟成たん 酒と蕎麦 あかたん屋
- [和モダンな個室居酒屋]
- ◆お席での喫煙可 ◆テーブルオーダーで非接触 ◆6月12日（水）姉妹店ぶっちゃ家コンペ参加者募集中
- アクセスＪＲ 新発田駅 12分
- 総席数26席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- カフェ ダイニング ラ・ジット
- [隠れ家風レストラン]
- 新潟古町 旧新潟三越すぐ側 Cafe dining La・Jitto 居心地の良い上質な空間で、ジャンルに捉われない料理をお楽しみください
- アクセスＪＲ越後線 白山駅 21分
- 総席数22席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,400円 宴会：5,500円）
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- Coco la Row
- [イタリアンレストラン]
- 季節の食材、地物の食材を使った料理を提供するイタリア料理店 21時以降は二次会などにもご利用いただけるワインバー
- アクセスＪＲ 柏崎駅 11分
- 総席数16席
- 平均予算6,000円（ランチ：3,000円 宴会：6,000円）
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