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  1. 旅館むら山 ダイニング 
    旅館むら山 ダイニング
    [飛騨高山を味わう料理]
    ◆【岐阜県高山市西之一色町エリア】 ◆地酒と地場食材、囲炉裏を囲んで岐阜の「旨い」を味わう ◆新鮮な素材を贅沢に使った郷土料理をご賞味ください
    • アクセスJR高山本線 高山駅 19分
    • 総席数40席
    • 平均予算3,000円(ランチ:-- 宴会:6,000円)
  2. 手打ちそば 恵比寿 
    手打ちそば 恵比寿
    [素材にこだわる飛騨蕎麦]
    中庭を眺めながら蕎麦&季節の料理を堪能
    • アクセスJR高山本線 高山駅 13分
    • 総席数64席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:--)
  3. 手打ち蕎麦 みやび庵 
    手打ち蕎麦 みやび庵
    [こだわりの手打ち蕎麦店]
    飛騨産蕎麦の実を石臼で挽いた手打ち蕎麦
    • アクセスJR高山本線 高山駅 12分
    • 総席数23席
    • 平均予算2,500円(ランチ:2,500円 宴会:--)
  4. 手打ちそば・茶処 夢の蔵 
    手打ちそば・茶処 夢の蔵
    [手打ちそば専門店]
    落ち着きある天然木・梁組みの店内からは乗鞍岳が一望でき、冬は薪ストーブ・囲炉裏で暖まるやすらぎ空間。
    • アクセス--
    • 総席数31席
    • 平均予算1,200円(ランチ:-- 宴会:--)
  5. 手打ちそば・うどん 飛騨 
    手打ちそば・うどん 飛騨
    [そば]
    高山駅前 飛騨産そば 『 飛騨 』 そばは 飛騨産100%  限定十割そばが人気
    • アクセス--
    • 総席数44席
    • 平均予算1,400円(ランチ:1,500円 宴会:--)
  6. 蕪水亭おはこ 
    蕪水亭おはこ
    [そば]
    蕪水亭名物の元祖朴葉味噌、10割蕎麦をご賞味ください。
    • アクセス--
    • 総席数25席
    • 平均予算1,200円(ランチ:1,200円 宴会:--)
  7. 蕎麦正せと 
    蕎麦正せと
    [手打ち蕎麦店]
    ざるそば専門店
    • アクセス--
    • 総席数40席
    • 平均予算950円(ランチ:950円 宴会:--)
  8. 飛騨そば 小舟 
    飛騨そば 小舟
    [そば処]
    「大切に受け継がれてきた自慢の味」代々受け継がれた秘伝の製法で、丹誠込めて作りました。
    • アクセス--
    • 総席数100席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:5,000円)
  9. 食空間 愉楽 ~オムライスと手打ちそば~ 
    食空間 愉楽 ~オムライスと手打ちそば~
    [洋食と手打ちそば]
    地元で人気のとろ~りふわふわオムライスに加え手打ちそばも始めました☆彡のどごしと味に自信があります!! ご宴会ご予約承ります。
    • アクセス--
    • 総席数20席
    • 平均予算1,200円(ランチ:1,000円 宴会:3,500円)
  10. 手打ちそば処 そば道場 
    手打ちそば処 そば道場
    [手打ちそば処]
    自家製粉したそば粉と、村内の湧水を使った手打ちそばをご提供いたします。
    • アクセス--
    • 総席数50席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:--)