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- 亜麺坊 新潟店
- [本格中華料理・ラーメン]
- 健康野菜たっぷり「8種野菜のタンメン」がおススメ！ 夜は甕だし紹興酒と中華料理三昧♪
- アクセスＪＲ 新潟駅 1分
- 総席数79席
- 平均予算1,200円（ランチ：800円 宴会：2,500円）
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- ラーメン みずさわ 吉田店
- [長岡生姜醤油ラーメン]
- 奥深い醤油のコクと鮮烈に香る生姜「越後長岡醬油ラーメン」 燕市で味わえる本場長岡生姜醤油の本格派の一杯
- アクセスＪＲ弥彦線 西燕駅 22分
- 総席数42席
- 平均予算800円（ランチ：800円 宴会：--）
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- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 4分
- 総席数100席
- 平均予算2,000円（ランチ：1,000円 宴会：4,500円）
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- 中華そば 石黒
- [新潟ラーメン 中華そば]
- 好みで≪あっさり・ミックス・濃厚≫より選べる石黒流の1杯！ 幅広い世代の方が楽しめるように3種の味わいをご用意◎ 味噌、つけ麺も大好評です！ぜひご賞味ください♪
- アクセスＪＲ 新潟駅 57分
- 総席数22席
- 平均予算1,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- あさひ山 蛍庵
- [そば・日本料理]
- 特別な日、お祝いや大切な人とのご会食にぜひどうぞ 新型コロナウイルス感染防止対策実施中！
- アクセスＪＲ信越本線 来迎寺駅 15分
- 総席数72席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,000円 宴会：4,000円）
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- 三代目麺屋 小松家 ～極煮干油そば～
- [極煮干油そば]
- <<三代目麺屋 小松家>>2月22日お陰様で1周年★ ～後悔しない油そば～ 【混ぜる】を追及した極上の一杯「極煮干油そば」をお愉しみください。
- アクセスＪＲ 新潟駅 17分
- 総席数12席
- 平均予算900円（ランチ：900円 宴会：--）
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- ラーメン山岡家 上越店
- [こだわりラーメン]
- ラーメンでお客様に喜んでもらうために 「手作りのおいしいラーメンづくり」と「心のこもったサービス」を 一人でも多くのお客様にお届けします。
- アクセスえちごトキめき鉄道妙高はねうまライン 高田駅 23分
- 総席数44席
- 平均予算800円（ランチ：700円 宴会：--）
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- 丸亀製麺 上越店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスえちごトキめき鉄道妙高はねうまライン 高田駅 車8分
- 総席数85席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- 丸亀製麺 新潟小針店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスＪＲ越後線 小針駅 7分
- 総席数83席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- 丸亀製麺 長岡店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスＪＲ 長岡駅 車12分
- 総席数65席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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