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- 寿司割烹 高崎屋
- [季節味溢れる加賀料理]
- 店内でのご飲食＋テイクアウト ***** 並行して営業中 *****
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 3分
- 総席数42席
- 平均予算7,000円（ランチ：2,200円 宴会：9,000円）
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- 菊・よし
- [割烹]
- 金沢、武家屋敷散策の後は菊よしの味を想い出に… 海の幸・山からの旬な素材を加賀料理でおもてなし！
- アクセスＪＲ 金沢駅 バス10分
- 総席数70席
- 平均予算8,000円（ランチ：2,000円 宴会：5,000円）
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- 居酒屋 五郎八
- [金沢の老舗海鮮居酒屋]
- ◆北陸の獲れたての新鮮な海鮮や郷土料理がおすすめの人気老舗居酒屋 ◆宴会コースや飲み放題もご用意します！ ◆北陸ならではの美味い地酒が15種以上楽しめる◎
- アクセスＪＲ北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分
- 総席数74席
- 平均予算4,500円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 漁師飯居酒屋 GOEN
- [漁師飯！和風居酒屋]
- ■金沢駅徒歩３分、六枚交差点よりすぐ！ ■金沢港の網元漁船「恵比寿丸」より直送された鮮魚が自慢！ ■直送だからこそできる価格で提供いたします！
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 3分
- 総席数64席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：6,000円）
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- 金澤鮨小料理 翔
- [金沢の隠れ家和食店]
- ◆和食の老舗名店で修行を積んだシェフが日本酒と鮨のペアリングをご提案 ◆接待や会食にもご利用いただける個室席完備
- アクセスＪＲ北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分
- 総席数14席
- 平均予算15,000円（ランチ：7,000円 宴会：15,000円）
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- 四季のテーブル
- [金沢長町・会席郷土料理]
- ◆上戸彩さん主演の映画『武士の献立(2013)』にて料理監修を行った、 郷土料理研究家・青木クッキングスクール校長の青木悦子主宰のお店です。
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口（東口） 車6分
- 総席数36席
- 平均予算2,500円（ランチ：1,500円 宴会：5,000円）
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- 笠市 寿し龍
- [金沢百万石の鮨]
- 金沢駅より徒歩8分 駐車場10台 カウンター20席、1座敷個室（10名まで）2室ございます。 すし会席5,000円～ なべコース4,000円～ 各種ご宴会やハレの日にどうぞ。
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 8分
- 総席数40席
- 平均予算6,000円（ランチ：1,300円 宴会：6,000円）
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- 鮨処 あさの川
- [金沢 浅野川 寿司]
- 【金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店】 妥協しない技で寿司に向き合い、心を込めておもてなし致します。
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口（東口） 車10分
- 総席数23席
- 平均予算12,000円（ランチ：7,000円 宴会：18,000円）
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- barrier（バリア）
- [出汁をテーマにしたお店]
- ◆橋場町・東山茶屋街バス停から徒歩1分。2023年7月新規オープン。 ◆細巻き寿司「COIL」・薬味海鮮丼「TILE」の姉妹店
- アクセス北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 21分
- 総席数43席
- 平均予算5,000円（ランチ：5,000円 宴会：--）
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- 新鮮酒場 キサラギ
- [新鮮なお魚を楽しむ]
- [金沢駅車5分・ひがし茶屋街近く] 日本海の"旬魚"と北陸の"地酒"に出会える酒場！ 名物『ぶりしゃぶ』や『のどぐろ炙り寿司』は絶品◆ 全席掘りごたつ＆カウンター席！
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 車5分
- 総席数32席
- 平均予算7,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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