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- 和・伊・の台所 五十八
- [新鮮な魚料理と瓦焼き]
- 新潟駅から徒歩2分！ 新潟の食材で和食とイタリアンが楽しめる居酒屋♪ 新鮮なお刺身と地酒が自慢！ ６名様の半個室！窓際の１２名様までご利用頂ける大人気個室も！
- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 2分
- 総席数80席
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 2分
- 総席数234席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- 和・鮨 やまもと
- [新潟の鮨と和食料理屋]
- <<和・鮨 やまもと>>【一品料理も豊富な街のお鮨屋さん】 ◆JR 新潟駅 徒歩3分 ◆地物の新鮮な魚介類をご提供
- アクセスＪＲ 新潟駅 4分
- 総席数35席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 季節割烹 丸十
- [新潟の旬を味わう割烹]
- 【新潟駅徒歩4分】500年前のけやき造りの古民家の内装を移築 囲炉裏のある落ち着いた雰囲気で新潟の旬のお料理をご堪能ください。
- アクセスＪＲ 新潟駅 4分
- 総席数60席
- 平均予算10,000円（ランチ：5,000円 宴会：--）
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- アクセスＪＲ越後線 小針駅 53分
- 総席数46席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- わた福
- [佐渡食材を使った居酒屋]
- 2023年7月移転NEW OPEN 東大通２丁目から新潟駅南口 米山1丁目へ移転オープン 様々な利用シーンでご利用いただける店内空間
- アクセスＪＲ 新潟駅 4分
- 総席数20席
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 弁慶 ピア万代店
- [佐渡産鮮魚とコシヒカリ]
- ◎佐渡産のネタで握る廻転寿司 平日限定２時間飲み放題付きコース5,500円 弁慶自慢の寿司をご家庭でも！！
- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 15分
- 総席数85席
- 平均予算3,000円（ランチ：3,000円 宴会：5,000円）
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- 千代鮨
- [寿司割烹]
- 店内をリニューアルいたしました! 個室のテーブル席・掘りごたつ席もご用意。 新しく生まれ変わった「千代鮨」 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
- アクセスＪＲ 新潟駅 4分
- 総席数50席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,500円 宴会：--）
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- 上々や食彩酒房 和・さび
- [旬が魅せる多国籍料理店]
- 今が旬の美味しい食材を「和洋折衷」多彩なメニューでお届け◎ 職人が手間暇かけた手作り料理をじっくりとご堪能あれ♪ お得なポイントカードをご利用ください！
- アクセスＪＲ越後線 関屋駅 車10分
- 総席数62席
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：4,500円）
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- 酒と肴 のぶ
- [海の幸を味わう居酒屋]
- ◆酒と肴 のぶ◆ コンセプトは『本格和食を居酒屋感覚で手軽に楽しめる』 店主による丁寧な仕事が、旬の食材の味をより一層際立たせる。
- アクセスＪＲ 新潟駅 車9分
- 総席数30席
- 平均予算8,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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