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- 鮨 やまけん
- [銀座夜景を楽しめる鮨屋]
- ― 職人が握る鮨×割烹料理を、銀座の夜景を眺めながら堪能 ― ◇アクセス：東銀座駅1分 ◇職人お任せコース：全19品9,000円～(税込) ◇扉付完全個室：2名様～10名様迄
- アクセス都営浅草線 東銀座駅 1分
- 総席数50席
- 平均予算12,000円（ランチ：-- 宴会：12,000円）
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- 銀座 凛 にしむら
- [本格江戸前鮨 和食]
- 銀座の寿司職人が匠の技で握る《絶品寿司》 5月6日まで営業自粛の為休業いたします。
- アクセス地下鉄丸ノ内線 銀座駅 4分
- 総席数10席
- 平均予算20,000円（ランチ：13,500円 宴会：--）
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- 鮨 きよし
- [銀座 鮨]
- 銀座 久兵衛で四半世紀 修業を重ねた集大成と熟練の技 昼コース 【握りコース 14,500円】【握りと一品料理コース 17,500円】 夜コース 【おまかせ 33,000円】
- アクセス地下鉄丸ノ内線 銀座駅 2分
- 総席数13席
- 平均予算20,000円（ランチ：10,000円 宴会：20,000円）
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- 鮨一也
- [旬魚の鮨]
- 【新橋駅徒歩4分】 大将自らが豊洲市場で厳選した食材のみを使用 食材の旨さを引き立てる調理法でご提供します。
- アクセス地下鉄銀座線 新橋駅 5分
- 総席数10席
- 平均予算25,000円（ランチ：12,500円 宴会：--）
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- 寿司幸別館 IKKYU
- [江戸前寿司店]
- 【銀座駅から徒歩4分・銀座交詢ビル4階】 銀座の人気店「寿司幸本店」プロデュース お気軽に江戸前寿司を楽しんでいただくIKKYU
- アクセス地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 4分
- 総席数18席
- 平均予算18,000円（ランチ：5,000円 宴会：--）
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- 築地すしOmakase
- [職人の握る江戸前鮨]
- 築地場外に、2000人以上の寿司職人を育てた元講師の大将が握る コスパ抜群の鮨コースを提供。
- アクセス地下鉄日比谷線 築地駅 6分
- 総席数34席
- 平均予算9,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 鮨 あらい
- [旬の絶品鮨に舌鼓]
- 厳選ネタとこだわりのシャリが織り成す極上鮨に舌鼓 ランチ／ディナーコース38,500円（税込）など3種 カウンター個室は最大7名様 和の寛ぎ空間で素敵なひとときを
- アクセス地下鉄銀座線 新橋駅 1番出口 5分
- 総席数14席
- 平均予算45,000円（ランチ：25,000円 宴会：--）
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- アクセス地下鉄丸ノ内線 銀座駅 1分
- 総席数110席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- すしざんまい有楽町店
- [寿司店]
- 広い店内と大きなカウンターで、おいしい本まぐろや新鮮なネタをこころ行くまでご堪能いただけます。
- アクセス地下鉄日比谷線 日比谷駅 3分
- 総席数88席
- 平均予算2,500円（ランチ：1,500円 宴会：3,500円）
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- アクセス地下鉄 銀座駅 5分
- 総席数27席
- 平均予算5,000円（ランチ：1,500円 宴会：5,000円）
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