愛媛の食材の素晴らしさを、もっと多くの方に知っていただきたい… 瀬戸内海から太平洋、そして四国の大自然。 地元の旬食材を使用した五感で味わうイタリア料理。
◆素晴らしき愛媛の食材
おまかせコース1種類のみで全12品で構成されております。
地産地消にこだわり、シェフ自ら生産者さんを訪ねて仕入れております。
瀬戸内の豊かな海の幸から大自然で
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