能登産の鰻やのどくろの姿焼きを、天然木の炭焼きでご堪能。 海の恵みを割烹仕込みの技で逸品へ昇華します。 一枚板のカウンターや和情緒を感じる個室をご用意しました。
金沢の割烹料理店で修行した店主が、
割烹仕込みの技をカジュアルに楽しんでいただきたいという思いでオープンした「かなざわ 吟」
店主自ら市場に赴き、新鮮な魚介を吟味。
昔ながらの手
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- ジャンル
- 割烹風炭焼き小料理屋
- 平均予算
- 10,000円
- アクセス
- ＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分
ＪＲ北陸新幹線 金沢駅 バス8分
北陸鉄道バス 香林坊停留所 4分
ピックアップ写真
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見た目も鮮やかな香箱蟹。ひとつひとつ丁寧に仕込みをしています
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「鮑と蕪の貝寄せ」は、四種の貝を煮こんだ出汁が決め手
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サッと炙って香ばしく仕上げた「天然鰤の炙りなめろう」
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和情緒あふれる景色が粋な個室は、3〜5名様まで対応いたします
炭焼き小料理 かなざわ吟の基本情報
| 店名 | 炭焼き小料理 かなざわ吟 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒920-0988 石川県金沢市木倉町4-4 |
| アクセス | ＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分 ＪＲ北陸新幹線 金沢駅 バス8分 北陸鉄道バス 香林坊停留所 4分 |
| TEL | 076-256-5571 |
| 営業時間 | 17:00～24:00(L.O.23:00) |
| 定休日 | 毎週月曜日 第3火曜日 ※3週目の火曜日（毎月3回目の火曜日）もお休みになります |
| 平均予算 | 10000円 |
| クレジットカード | VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB |
| 総席数 | 15席 |
| 備考 | ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ・営業時間(日曜営業あり) ・お子様連れ(お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）) ・対応言語(店員)(英語を話せるスタッフがいる) ・対応言語(メニュー)(英語メニューあり) ・利用シーン(夜の接待/デート/記念日/お一人様/お祝い事/家族/友人・知人/夫婦) ・化粧室／様式(洋式（温水洗浄便座）) ・化粧室／アメニティ（女性向け）(爪楊枝/衣類の消臭スプレー/あぶらとり紙/生理用品) ・化粧室／アメニティ（男性向け）(爪楊枝/衣類の消臭スプレー) ・化粧室／設備・備品(ハンドソープ/ペーパータオル) ・設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ・取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ・お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ・二人でも個室OK ・完全個室あり ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの検温を実施 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・お会計時のコイントレイの利用 ・キャッシュレス決済対応 ・体調不良のお客様の入店お断り ・混雑時入店制限あり |