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  1. そば切り なかむら

ソバキリナカムラ

そば切り なかむら

そば切り なかむら

しなやかさとコシ、繊細さとコクが調和する蕎麦とつゆの加減にこだわる。香りが強く立つ石臼の朝引き蕎麦

石臼挽きの手打ち蕎麦を振る舞う「そば切り なかむら」。弟子屈産の蕎麦のみを使い、毎年「味・香り・粘り」に納得できる畑を指定して年度買いする。喉越しがよく、風味豊かな細切り蕎麦を
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ジャンル
そば・蕎麦
平均予算
1,000円(ランチ:1,000円)
アクセス
JR千歳線 上野幌駅 車10分
JR千歳線 北広島駅 車11分

ピックアップ写真

  • 札幌市に隣接する北広島市で、2003年から店を構える。

    札幌市に隣接する北広島市で、2003年から店を構える。

  • 丁寧に挽いて打ち、手際よく茹でる繊細な蕎麦が味わえる。

    丁寧に挽いて打ち、手際よく茹でる繊細な蕎麦が味わえる。

  • 白と基調にした、明るく清潔感のある店内。

    白と基調にした、明るく清潔感のある店内。

  • 夜は完全予約制のコース料理を日本酒やワインとともに味わえる。

    夜は完全予約制のコース料理を日本酒やワインとともに味わえる。

そば切り なかむらの基本情報

店名 そば切り なかむら
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住所 〒061-1277 北海道北広島市大曲光2-1-6
アクセス JR千歳線 上野幌駅 車10分
JR千歳線 北広島駅 車11分
TEL 011-377-1223
営業時間 ランチ : 11:30~15:30(※昼の予約は受け付けていません。)
ディナー : 18:30~21:30(※夜は完全予約制となります。)
定休日 毎週水曜日
年末年始(2018年12月31日~2019年1月4日)
※※水曜祝日の場合は木曜休業。
平均予算 1000円
総席数 20席
備考 ・席・座敷(カウンター席あり)
・ドレスコード(カジュアル)