養豚農家直営のファームレストラン。自らが育てるホエー豚「源ポーク」を使った豚肉料理を提供しています。 雪が積もっている時期は、お気をつけてお越しくださいませ。

自ら養豚を営み、育てる豚には「ホエー」と呼ばれるチーズ製造の際に産出される乳清を与えて飼育しています。豚肉は臭みが全くなく、脂肪がほんのり甘いとても食べやすいお肉になっていま
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