幌加内産、地元標茶産の2種類のそば粉を使用しています。

お子様、ご年配者にセットとしても注文できるハーフサイズメニューが人気です。 使用している豚肉は阿寒ポークで大変柔らかく豚肉を使った丼物が人気です。 鶏肉は東藻琴産を使用。だし汁
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