スープは炊きたてなみなみで！チャーシューは切りたて、柔らかく、麺は自家製麺を使用！

基本コンセプトとして、奇を衒わない、食材もシンプルに基本を徹底する！ 豚の肉から出た旨味をベースにしたスープに、麺は中細平打ち、熱々のチャーシューと タレとのキレを抜群に堪能し
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