伝統の技を極めた正統派江戸前鮨 江戸前鮨の系譜と革新的な握りが織りなす究極の一貫を今に伝える
板場に立つ若き大将が握るのは“究極の一貫”だ。
確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。
寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味
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- ジャンル
- 伝統技を極めた江戸前鮨
- 平均予算
- 15,000円（ランチ:6,000円 宴会:15000円）
- アクセス
- ＪＲ 新橋駅 2分
鮨 清新の基本情報
| 店名 | 鮨 清新 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒105-0004 東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル5F |
| アクセス | ＪＲ 新橋駅 2分 |
| TEL | 03-6402-5938 |
| 営業時間 | ランチ : 12:00～14:30(L.O.14:00) ディナー : 17:00～23:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 平均予算 | 15000円 |
| クレジットカード | VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB |
| 総席数 | 8席 |
| 備考 | ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ・結納・法事(結納/法事) ・営業時間(日曜営業あり) ・メニューのサービス(ランチメニューあり) ・専門スタッフ・設備(シェフがいる) ・ドレスコード(カジュアル/フォーマル) ・対応言語(メニュー)(英語メニューあり) ・利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/デート/2次会/記念日/合コン/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/大人数/エンターテイメント/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ・化粧室／様式(洋式（温水洗浄便座）) ・設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ・取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ・お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの検温を実施 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・お会計時のコイントレイの利用 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・キャッシュレス決済対応 ・他グループとの相席なし ・料理は個々に提供（大皿提供なし） ・体調不良のお客様の入店お断り ・食事中以外のマスク着用のお願い ・お客様入店時の検温 ・混雑時入店制限あり |