明治時代の菓子職人のあんづくりを受け継いで、かまど炊きのあんを作っています。

創業90年を超える老舗です。ブランド小豆と名水を使用し、かまどで炊いて、他では出来ない味を目指しています。 太鼓まんのあんは、つぶあん・こしあん・白あんの他、いもあん・カスタード
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