◆美食のまち秩父◆ 竹家のそばは丸抜き粉を冷水のみで打った二八そば。純度が高く鮮やかな色と秀逸した風味が特徴です。

◆ 竹家のそばは手作りにこだわった手打そばです。 　毎分18回転の石臼で挽いた丸抜き粉を毎日手打ちしてお出ししております。 　 店主のブログ　　　　http://take-ya.jugem.jp/
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