中国より古くから日本伝わった対馬のそばを、10割手打ちで提供しています。

日本に古くから伝わったそばの原種を栽培から収穫まで行い、なお且つお店の看板でもある水車で製粉も行い、本格10割手打ちそばを、お客様に提供しています。また、ネコマニアにはたまらな
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