素材にこだわり、お客様に喜んでいただける素朴でまっとうな蕎麦屋をめざしています。

そばは、香り豊かな石臼挽き自家製粉のそば粉を使用しています。 だしは、ラウス昆布と本節を軟水でひいたすっきりした旨味があります。 当店のおすすめは、一番人気の「鴨汁合もり」と、
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