自家牧場で大切に育てたメス牛にこだわり、新鮮な状態で、牛一頭分の部位をご提供します。

熟成していない、新鮮さにこだわり“幻の和牛、土佐あかうし”本来の赤身の旨さを、ご提供できるように努力しています。
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