一番のこだわりは、その日主人自ら清水、以布利港に直接買い付に行き、新鮮素材だけを使って作る魚料理です。

早い！安い！うまい！をモットーに、活〆清水さばの刺身、カツオの塩たたき、川えび、青さのりなどの四万十川料理、その他四季折々の、創作料理など、和洋の料理をお楽しみ下さい。
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