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- 熊本モノリス
- [和洋折衷の創作フレンチ]
- シェフこだわりのフレンチで上質な時間を♪
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- L’asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）
- [食材を活かした料理]
- フランス滞在中にシェフが感銘を受けたのは、現地の食文化の豊かさ。 熊本の魅力を伝えるべく、魚と野菜は地物を使う。
- アクセス熊本市電Ａ系統 通町筋駅 4分
- 総席数7席
- 平均予算8,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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- Clasique（クラシク）
- [フランス伝統料理]
- 古民家を改装して開いたビストロ。王道の伝統料理が黒板メニューに並ぶ。 前菜は、田舎風パテや生ハムなどの「加工肉の盛り合わせ」が人気。
- アクセス熊本市電Ｂ系統 新町駅 1分
- 総席数14席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 熊本ホテルキャッスル トゥールドシャトー
- [フレンチ]
- 〒860-0846 熊本県熊本市中央区城東町4-2 熊本ホテルキャッスル 11F
TEL 096-326-3311
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ラレーヌ アリス
- [フレンチ]
- 〒865-0022 熊本県玉名市寺田215-1
TEL 0968-74-6688
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- エスポワール
- [フレンチ]
- 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町13-5
TEL 096-356-9748
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算4,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- リーブルディマージュ（LivreD’images）
- [フレンチ]
- 〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町2-3 1F
TEL 096-359-1774
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ビストロ シェ・ル・コパン
- [フレンチ]
- 〒861-0533 熊本県山鹿市古閑683-1
TEL 0968-44-5605
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ストーンハウスINNキャメリオ
- [フレンチ]
- 〒869-1601 熊本県阿蘇郡高森町上色見2893-2
TEL 0967-62-1898
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 美味しい隠れ宿 ロワ
- [フレンチ]
- 〒869-2226 熊本県阿蘇市乙姫2138-13
TEL 0967-32-4322
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算1,500円（ランチ：-- 宴会：--）