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  1. 三代目麺屋 小松家 ～極煮干油そば～ 
    三代目麺屋 小松家 ～極煮干油そば～
    [極煮干油そば]
    <<三代目麺屋 小松家>>2月22日お陰様で1周年★ ～後悔しない油そば～ 【混ぜる】を追及した極上の一杯「極煮干油そば」をお愉しみください。
    • アクセスＪＲ 新潟駅 17分
    • 総席数12席
    • 平均予算900円（ランチ：900円　宴会：--）
  2. 越後秘蔵麺無尽蔵 ながおか家 
    越後秘蔵麺無尽蔵 ながおか家
    [ラーメン]
    ◆こだわりの自信麺◆ 和の国越後の頑固な麺職人たちが創ったこだわりの自信麺。 柿渋を練り込んだ麺は絶妙な食感を作り出した逸品です。
    • アクセスＪＲ 長岡駅 38分
    • 総席数30席
    • 平均予算1,000円（ランチ：--　宴会：--）
  3. ラーメン 三昇 
    ラーメン 三昇
    [ラーメン]
    長岡東バイパス沿いに構えるラーメン三昇 ランチ、ディナーも営業中！ 人気の「三昇ラーメン」「自家製ジャンボ餃子」がおすすめです！
    • アクセスＪＲ信越本線 押切駅 12分
    • 総席数24席
    • 平均予算1,000円（ランチ：1,000円　宴会：--）
  4. 越後秘蔵麺 無尽蔵 ごせん家 
    越後秘蔵麺 無尽蔵 ごせん家
    [ラーメン]
    ◆こだわりの自信麺◆ 和の国越後の頑固な麺職人たちが創ったこだわりの自信麺。 柿渋を練り込んだ麺は絶妙な食感を作り出した逸品です。
    • アクセスＪＲ磐越西線 五泉駅 8分
    • 総席数30席
    • 平均予算1,000円（ランチ：--　宴会：--）
  5. 柿や 
    柿や
    [ラーメン]
    〒940-0065 新潟県長岡市坂之上町1-5-3
    TEL 0258-33-2850
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  6. 麺作ブタシャモジ 
    麺作ブタシャモジ
    [ラーメン]
    〒950-0945 新潟県新潟市中央区女池上山1-12-10
    TEL 025-385-7085
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  7. ラーメンいっとうや 
    ラーメンいっとうや
    [ラーメン]
    〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
    TEL 025-241-8325
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  8. ひさご 宅急 移動ラーメン 
    ひさご 宅急 移動ラーメン
    [ラーメン]
    〒957-0058 新潟県新発田市西園町3-7-3
    TEL 0254-24-1013
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  9. くいしん坊 
    くいしん坊
    [ラーメン]
    〒945-0821 新潟県柏崎市幸町4-22
    TEL 0257-24-5371
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算750円（ランチ：--　宴会：--）
  10. こがね 
    こがね
    [ラーメン]
    〒950-1203 新潟県新潟市南区大通黄金2-7-4
    TEL 025-201-6077
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）