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  1. ふく料理 しのだ 
    ふく料理 しのだ
    [本場下関のふく料理]
    おかげさまで創業５７年 本場の「ふぐ」を本場の腕前で舌鼓…。
    • アクセスＪＲ山陽本線 下関駅 西口 5分
    • 総席数30席
    • 平均予算20,000円（ランチ：10,000円　宴会：20,000円）
  2. 快 
    快
    [ふぐ料理専門店]
    『天然まふくのコース』が期間限定で新登場♪ とらふくのコースは1年中お召し上がりいただけます。
    • アクセスＪＲ山陽本線 徳山駅 新幹線口 10分
    • 総席数50席
    • 平均予算10,000円（ランチ：--　宴会：10,000円）
  3. ふぐ料理・懐石料理 たまや本店 
    ふぐ料理・懐石料理 たまや本店
    [ふぐ料理・懐石料理]
    創業60年以上。閑静な住宅街にある隠れ家のような老舗ふぐ料理店。 こだわりのふぐ料理をお楽しみ下さい。
    • アクセスＪＲ 下関駅 西口 車7分
    • 総席数26席
    • 平均予算8,000円（ランチ：--　宴会：8,000円）
  4. 料亭 古串屋 
    料亭 古串屋
    [日本料理 老舗料亭]
    毛利藩お抱えの歴史を持つ老舗【料亭 古串屋】 ふぐ・うに・はも等、地元の旬の食材をふんだんに使った美味を堪能
    • アクセスＪＲ山陽本線 長府駅 南口 車9分
    • 総席数100席
    • 平均予算15,000円（ランチ：6,000円　宴会：--）
  5. 新日本料理 吉祥 
    新日本料理 吉祥
    [懐石・完全個室]
    【全室個室ほりごたつ】周防灘を一望できる個室空間で、季節替わりの和食料理をお楽しみいただけます
    • アクセスＪＲ宇部線 岐波駅 15分
    • 総席数52席
    • 平均予算5,000円（ランチ：2,500円　宴会：5,000円）
  6. AKAMA 布久亭 
    AKAMA 布久亭
    [下関×ふく料理と地酒]
    ◆「海峡とおもてなし」をコンセプトに ◆すべての席から海峡が見渡せる「特等席」で ◆旬の味覚をごゆっくりとお楽しみください
    • アクセス中国自動車道 下関I.C. 車10分
    • 総席数60席
    • 平均予算6,000円（ランチ：3,000円　宴会：--）
  7. 京料理八坂 
    京料理八坂
    [懐石料理]
    〒747-0026 山口県防府市緑町1-1-7
    TEL 0835-38-7282
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  8. 嵯峨 
    嵯峨
    [懐石料理]
    〒740-0018 山口県岩国市麻里布町6-1-23
    TEL 0827-22-8127
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  9. 平清 
    平清
    [懐石料理]
    〒741-0062 山口県岩国市岩国1-2-3
    TEL 0827-41-0236
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  10. 百谷 
    百谷
    [懐石料理]
    〒755-0029 山口県宇部市新天町2-3-26
    TEL 0836-21-1881
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）