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- 丸亀製麺 新潟中央店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスＪＲ 新潟駅 17分
- 総席数103席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- 中国料理 大観楼
- [中国料理]
- 【三条駅から徒歩15分】～三条の中華料理店～ 家族連れに人気の落ち着いた空間 名物はカレーラーメンだが、中々味わえない本格中華がウリ！
- アクセスＪＲ信越本線 三条駅 15分
- 総席数80席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 三代目麺屋 小松家 ～極煮干油そば～
- [極煮干油そば]
- <<三代目麺屋 小松家>>2月22日お陰様で1周年★ ～後悔しない油そば～ 【混ぜる】を追及した極上の一杯「極煮干油そば」をお愉しみください。
- アクセスＪＲ 新潟駅 17分
- 総席数12席
- 平均予算900円（ランチ：900円 宴会：--）
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- 越後秘蔵麺 無尽蔵 にいつ家
- [ラーメン]
- ◆こだわりの自信麺◆ 和の国越後の頑固な麺職人たちが創ったこだわりの自信麺。 柿渋を練り込んだ麺は絶妙な食感を作り出した逸品です。
- アクセスＪＲ 新津駅 11分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 丸亀製麺 長岡店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスＪＲ 長岡駅 車12分
- 総席数65席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- 居食亭 さくま
- [居酒屋・食事処]
- 新発田のお食事処 秋田の比内地鶏の焼き鳥が味わえる 人気の雪国シリーズの丼ぶり、ラーメンを味わいください 飲み放題付 宴会コースもございます
- アクセスＪＲ白新線 西新発田駅 北口 車7分
- 総席数80席
- 平均予算2,000円（ランチ：800円 宴会：3,000円）
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- あおぎり
- [ジャンルレス居酒屋]
- 食いしん坊な店主がスペイン魂で挑む ジャンルレスな料理とお酒を楽しめるお店。
- アクセスＪＲ 長岡駅 4分
- 総席数16席
- 平均予算5,000円（ランチ：5,000円 宴会：--）
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- ラーメン山岡家 長岡堺店
- [こだわりラーメン]
- ラーメンでお客様に喜んでもらうために 「手作りのおいしいラーメンづくり」と「心のこもったサービス」を 一人でも多くのお客様にお届けします。
- アクセスＪＲ 長岡駅 車8分
- 総席数44席
- 平均予算800円（ランチ：700円 宴会：--）
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- 越後秘蔵麺 無尽蔵 むらかみ家
- [ラーメン]
- ◆こだわりの自信麺◆ 和の国越後の頑固な麺職人たちが創ったこだわりの自信麺。 柿渋を練り込んだ麺は絶妙な食感を作り出した逸品です。
- アクセスＪＲ羽越本線 村上駅 32分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- のりば食堂 しおさい
- [佐渡汽船のりば食堂]
- ◆新潟港ターミナル内の食堂 ◆朝7時から営業中 ◆新潟の郷土料理が味わえる ◆新潟の名物を存分に味わい、船旅をお楽しみ下さい
- アクセスＪＲ 新潟駅 31分
- 総席数44席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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