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  1. 越前そばの里 
    越前そばの里
    [越前そば]
    ●越前そば発祥の地武生。越前そばの里の「そば処越前屋」はそばの栽培から手掛けたこだわり蕎麦が自慢。
    • アクセス北陸自動車道 武生I.C. 車2分
    • 総席数100席
    • 平均予算1,000円（ランチ：1,000円　宴会：--）
  2. めん房つるつる 水落店 
    めん房つるつる 水落店
    [そば]
    〒916-0022 福井県鯖江市水落町2-29-2
    TEL 0778-54-8455
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  3. そばの郷 池田屋 
    そばの郷 池田屋
    [そば]
    〒910-2524 福井県今立郡池田町土合皿尾14-7-1
    TEL 0778-44-6878
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  4. つる庵 
    つる庵
    [そば]
    〒915-0802 福井県越前市北府2-15-13
    TEL 0778-24-4847
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  5. ふる里 
    ふる里
    [そば]
    〒915-0847 福井県越前市東千福町17-7
    TEL 0778-24-5541
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算650円（ランチ：--　宴会：--）
  6. たかせや 
    たかせや
    [そば]
    〒915-0071 福井県越前市府中1-8-14
    TEL 0778-22-0799
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算600円（ランチ：--　宴会：--）
  7. いろは 本店 
    いろは 本店
    [そば]
    〒915-0074 福井県越前市蓬莱町2-24
    TEL 0778-22-0654
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  8. そば処一福 
    そば処一福
    [そば]
    〒910-2512 福井県今立郡池田町稲荷34-24-1
    TEL 0778-44-6121
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  9. 好好庵 
    好好庵
    [そば]
    〒919-0223 福井県南条郡南越前町東大道12-16-15
    TEL 0778-47-3988
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  10. そば蔵 谷川 
    そば蔵 谷川
    [そば]
    〒915-0815 福井県越前市深草2-9-28
    TEL 0778-23-5001
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算1,300円（ランチ：--　宴会：--）