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- えびす
- [新発田本格的な十割蕎麦]
- 【蕎麦や地酒を堪能できる】 本来の味、香りを引き出す「石臼挽きの製粉」にこだわった本格蕎麦。 地場食材を使用した当店自慢の料理と地酒でおもてなしいたします。
- アクセスＪＲ 新発田駅 5分
- 総席数22席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 小立庵
- [手打ち蕎麦店]
- 兼六園より車で５分 建物はもと尼寺を利用して静かな雰囲気です
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 車15分
- 総席数60席
- 平均予算3,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- アクセスＪＲ越後線 岩室駅 53分
- 総席数38席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 百万石うどん 近江町本店
- [ダシが決め手のうどん]
- 【金沢の台所、近江町市場で45年!!創業以来地元で愛される店】 ◆いつでも生麺、湯がき立てでご提供 ◆自慢の出汁は昆布と鰹節を使用した、上品で優しい醤油味
- アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車3分
- 総席数16席
- 平均予算650円（ランチ：650円 宴会：--）
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- 越前そばの里
- [越前そば]
- ●越前そば発祥の地武生。越前そばの里の「そば処越前屋」はそばの栽培から手掛けたこだわり蕎麦が自慢。
- アクセス北陸自動車道 武生I.C. 車2分
- 総席数100席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 十割そばと自家製燻製 ばいたりや
- [十割蕎麦＆自家製燻製]
- 当店はインボイス制度『適格請求書発行事業者』です！ 一味違う蕎麦湯しゃぶしゃぶを堪能するなら当店で。
- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 7分
- 総席数26席
- 平均予算3,300円（ランチ：880円 宴会：5,000円）
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- アクセスえちぜん鉄道三国芦原線 三国港駅 7分
- 総席数20席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,000円 宴会：7,000円）
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- そば処 かぶと
- [永平寺町のそば処]
- ◆北陸自動車道福井北インターから車で5分◆ 長年愛され続ける打ちたて蕎麦に舌鼓 永平寺へお立ち寄りの際にもぜひお越しください
- アクセス北陸自動車道 福井北I.C. 車5分
- 総席数40席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- あさひ山 蛍庵
- [そば・日本料理]
- 特別な日、お祝いや大切な人とのご会食にぜひどうぞ 新型コロナウイルス感染防止対策実施中！
- アクセスＪＲ信越本線 来迎寺駅 15分
- 総席数72席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,000円 宴会：4,000円）
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- そば居酒屋 けやき亭
- [富山駅前の蕎麦居酒屋]
- 旬の素材が楽しめるオシャレな蕎麦居酒屋♪ 富山駅前の蕎麦居酒屋けやき亭。旬の素材に真心を込めた料理をご堪能ください。
- アクセス富山ライトレール 富山駅北駅 1分
- 総席数100席
- 平均予算3,500円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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