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  1. 美原 
    美原
    [そば店]
    大自然のなかで こだわり十割そば 1組様1テーブルの寛ぎを
    • アクセス--
    • 総席数28席
    • 平均予算1,700円(ランチ:-- 宴会:--)
  2. そば処 和 
    そば処 和
    [和食・そば店]
    自家製粉の手打ちそば屋です。
    • アクセス--
    • 総席数18席
    • 平均予算1,500円(ランチ:-- 宴会:--)
  3. 手打ちそば 巴 
    手打ちそば 巴
    [手打そば巴]
    そばと山菜の店、石臼挽きの自家製粉そば粉と久住の黒岳で汲んだミネラル豊富な炭酸水で打っております。
    • アクセス--
    • 総席数27席
    • 平均予算1,100円(ランチ:-- 宴会:--)
  4. 白川そば隠庵 
    白川そば隠庵
    [そば]
    黒川温泉のすぐ近くにある、阿蘇高原産そばと久住山系の湧水で打つ本格手打ちそば処です。
    • アクセス--
    • 総席数30席
    • 平均予算1,500円(ランチ:1,500円 宴会:--)
  5. 南阿蘇一心庵 本店 
    南阿蘇一心庵 本店
    [手打ちそば店]
    地産のそば粉を挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてで提供します。そば本来の味と香りを御賞味下さい。
    • アクセス--
    • 総席数30席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:--)
  6. 南阿蘇 きっぽう庵 
    南阿蘇 きっぽう庵
    [蕎麦&オープンカフェ]
    阿蘇五岳を眺めながら、至福の時間を!!
    • アクセス--
    • 総席数15席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:--)
  7. 産庵 
    産庵
    [そば処]
    産の平水源の水でうつ 本格的江戸前二八蕎麦 産庵(うぶあん)
    • アクセス--
    • 総席数30席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:--)
  8. うどん家あそ 
    うどん家あそ
    [うどん・そば店]
    国産小麦使用の手打ち、夏は4種の麺からお好みをチョイス。 地産地消・季節折々の食材使用
    • アクセス--
    • 総席数30席
    • 平均予算750円(ランチ:-- 宴会:--)
  9. 日出や 
    日出や
    [そば]
    阿蘇山・外輪山が見渡せるお店です。ステキな景色を見ながらおいしいおそばをどうぞ。
    • アクセス--
    • 総席数17席
    • 平均予算900円(ランチ:900円 宴会:--)
  10. 月廻りレストラン 
    月廻りレストラン
    [そば・うどん]
    「21世紀に残したいふるさと百景」の1位に選ばれた景色を眺めながら御食事されるのも最高だと思います。
    • アクセス--
    • 総席数70席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:--)