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- 小樽・蕎麦屋・籔半
- [そば・うどん店]
- 小樽がニシン漁で栄えた名残の石倉で粋に鯔背に蕎麦屋で一杯、 自分だけの蕎麦屋酒をお楽しみください。
- アクセスＪＲ函館本線 小樽駅 5分
- 総席数50席
- 平均予算1,700円（ランチ：1,700円 宴会：--）
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- そば哲 遠浅店
- [手打ち蕎麦]
- 化学肥料・農薬不使用を心掛け自然の恵みを大切にして 育ててきた蕎麦や自家製野菜の味をお楽しみください。
- アクセス新千歳空港 車25分
- 総席数32席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- そば香 ろあん
- [手打ちそば屋]
- 上質な風味(そば香)が楽しめる北海道産のおそばを清潔な環境で提供させて頂いております。
- アクセスＪＲ石北本線 北見駅 7分
- 総席数25席
- 平均予算950円（ランチ：950円 宴会：4,000円）
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- 錦水庵
- [そば屋]
- 北海道産そば粉を使った手打ちそばの店です。
- アクセスＪＲ室蘭本線 栗山駅 10分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- そば処 三品
- [そば 処]
- ホクホクに揚がった、ごぼうの天ぷらと手打そば、ゆずこしょうが絶妙な組合せのごぼう天そばが人気。
- アクセスＪＲ根室本線 十勝清水駅 5分
- 総席数32席
- 平均予算1,100円（ランチ：1,100円 宴会：3,000円）
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- そば蔵
- [そばや]
- 洞爺湖温泉バスターミナル徒歩1分 幌加内産そば粉を使用し外一（といち）で打っております
- アクセスＪＲ室蘭本線 洞爺駅 車15分
- 総席数24席
- 平均予算900円（ランチ：900円 宴会：--）
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- 北の台所 なごみ
- [港のゆレストラン]
- 港のゆからも入れるレストラン お風呂上りにおいしい料理をどうぞ
- アクセスＪＲ宗谷本線 稚内駅 13分
- 総席数53席
- 平均予算1,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- アクセスＪＲ函館本線 札幌駅 2分
- 総席数42席
- 平均予算2,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 手打蕎麦 いちむら
- [名水で仕込む蕎麦]
- 農薬不使用で育てた共和町の玄蕎麦を契約農薬から仕入れ、 ニセコの清らかな名水で蕎麦を仕上げました。
- アクセスＪＲ函館本線 倶知安駅 車10分
- 総席数28席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- アクセスＪＲ函館本線 七飯駅 1分
- 総席数14席
- 平均予算800円（ランチ：800円 宴会：--）
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