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  1. 手打ちそば 恵比寿 
    手打ちそば 恵比寿
    [素材にこだわる飛騨蕎麦]
    中庭を眺めながら蕎麦&季節の料理を堪能
    • アクセスJR高山本線 高山駅 13分
    • 総席数64席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:--)
  2. 手打ち蕎麦 みやび庵 
    手打ち蕎麦 みやび庵
    [こだわりの手打ち蕎麦店]
    飛騨産蕎麦の実を石臼で挽いた手打ち蕎麦
    • アクセスJR高山本線 高山駅 12分
    • 総席数23席
    • 平均予算2,500円(ランチ:2,500円 宴会:--)
  3. 手打ちそば処 そば道場 
    手打ちそば処 そば道場
    [手打ちそば処]
    自家製粉したそば粉と、村内の湧水を使った手打ちそばをご提供いたします。
    • アクセス--
    • 総席数50席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:--)
  4. 中華そば なかつぼ 
    中華そば なかつぼ
    [ラーメン店]
    鶏ガラとかつお・野菜で取った風味豊かなスープがおいしい。オリジナルの細めの縮れ麺との相性は抜群。
    • アクセス--
    • 総席数17席
    • 平均予算650円(ランチ:-- 宴会:--)
  5. 大徳飯店 
    大徳飯店
    [中華料理店]
    地元の食材にこだわり、我家でにんにくと玉ねぎは作り、めんや野菜も地元の食材を使用しております。
    • アクセス--
    • 総席数40席
    • 平均予算900円(ランチ:700円 宴会:--)
  6. 飛騨そば 小舟 
    飛騨そば 小舟
    [そば処]
    「大切に受け継がれてきた自慢の味」代々受け継がれた秘伝の製法で、丹誠込めて作りました。
    • アクセス--
    • 総席数100席
    • 平均予算1,000円(ランチ:-- 宴会:5,000円)
  7. 喜之助 式部の庵 
    喜之助 式部の庵
    [そば・郷土料理]
    十割そばと山野草を中心とした郷土料理がおすすめ。都会ではなかなか味わえない総檜造りの空間です。
    • アクセス--
    • 総席数23席
    • 平均予算1,300円(ランチ:1,300円 宴会:--)
  8. 手打ちそば・うどん 飛騨 
    手打ちそば・うどん 飛騨
    [そば]
    高山駅前 飛騨産そば 『 飛騨 』 そばは 飛騨産100%  限定十割そばが人気
    • アクセス--
    • 総席数44席
    • 平均予算1,400円(ランチ:1,500円 宴会:--)
  9. 板蔵らーめん 
    板蔵らーめん
    [ラーメン]
    飛騨高山伝統の極細ちりちり麺と、高原野菜で煮込んだスープです
    • アクセス--
    • 総席数100席
    • 平均予算700円(ランチ:-- 宴会:--)
  10. ちとせ 
    ちとせ
    [焼きそば・ラーメン]
    ・昔ながらの焼そば ・あっさりとした中華そば
    • アクセス--
    • 総席数50席
    • 平均予算600円(ランチ:-- 宴会:--)