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- すし八左ェ門
- [銀座 伝統の江戸前鮨]
- 伝統の江戸前鮨店『すし八左ェ門 』 昔ながらの江戸前寿司にこだわり握りに重きを置く 【銀座駅徒歩5分】 ミシュランガイド東京2019 一つ星
- アクセス地下鉄日比谷線 銀座駅 5分
- 総席数9席
- 平均予算30,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 鮨 よしたけ
- [江戸前鮨]
- 吉武正博氏がこだわる、一体感のある江戸前鮨に舌鼓。銀座の和空間で肩肘張らずに、極上の握りを味わって
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- 鮨処 寺下
- [銀座で粋な江戸前鮨]
- 一流の江戸前鮨を銀座らしい雰囲気で 新橋「第三春美鮨」老舗「なだ万」で研磨を積んだ店主の技
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- ぎんざ 寿し幸
- [銀座の老舗のすし屋]
- 銀座の老舗江戸前寿司で優雅に愉しむ
- アクセス地下鉄銀座線 新橋駅 5分
- 総席数19席
- 平均予算19,000円（ランチ：19,000円 宴会：--）
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- あい田 本店
- [鮨と豆腐料理 接待]
- おすすめ飲み放題コースございます。
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- 銀座 鮨 おじま
- [銀座のこだわり江戸前鮨]
- 銀座駅2分◆伝統を守り真髄を追い求める真摯な江戸前鮨を、上質な銘酒とともにご堪能ください
- アクセス地下鉄銀座線 銀座駅 4分
- 総席数12席
- 平均予算35,000円（ランチ：15,000円 宴会：--）
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- 鮨 冨味
- [銀座鮨]
- 2023年8月3日開店。檜カウンター8名、個室は4名～12名席まで4室完備。2名から利用可
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- 鮨 石橋正和
- [新橋で江戸前鮨を愉しむ]
- ◆地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩3分 ◆極上のバランスを演出する「鮨」という芸術品をご堪能ください ◆温もりを感じられるアットホーム空間で、洗練されたひと時を…
- アクセス地下鉄銀座線 新橋駅 3分
- 総席数7席
- 平均予算30,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 和食 鮨 日本酒 銀波‐GINPA‐ 銀座店
- [個室で味わう和食とお酒]
- 銀座駅至近 個室の和食店 季節のお料理と日本酒を 2名様～個室、半個席へ、お料理は個々盛り対応いたします。
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- 鮨一也
- [旬魚の鮨]
- 【新橋駅徒歩4分】 大将自らが豊洲市場で厳選した食材のみを使用 食材の旨さを引き立てる調理法でご提供します。