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- 遊心
- [会席料理]
- ＜遊心＞ 旬の食材を取り入れ、現代流/自己流にアレンジした料理を織り交ぜていく、 新しいタイプの日本料理
- アクセスＪＲ 長岡駅 10分
- 総席数40席
- 平均予算5,800円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 日本料理・鮨 倉久 新潟本店
- [日本料理・鮨]
- 2015年5月5日 創業130年を誇る倉久の新潟本店が開店 接待・会食・法事に最適な4部屋の大小個室をご用意 江戸前寿司職人が握る本格鮨と名物氷細工の技でテーブルを彩る
- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 12分
- 総席数35席
- 平均予算7,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- 旬魚酒菜 五郎 古町店
- [旬の鮮魚×新潟居酒屋]
- 新潟の美味しい魚介・地酒・米・野菜が楽しめる大人の居酒屋 ＝ 旬魚旬菜 五郎 古町店 ＝
- アクセスＪＲ越後線 白山駅 29分
- 総席数30席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 越後山海と撰酒 雷‐いかずち‐
- [新潟食材と地酒のお店]
- 新潟駅南口アクセス便利 地酒と旬食材が旨い カニすき鍋セットが人気！新潟の味を存分に味わいたい ≪お昼もOK≫【お料理のみ】雷おまかせ６品 3500円～
- アクセスＪＲ 新潟駅 6分
- 総席数31席
- 平均予算5,000円（ランチ：900円 宴会：5,000円）
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- 料亭 鍋茶屋
- [日本料理 郷土料理]
- ◆創業以来伝統を受け継いできた技が光る料理 ◆食事、お酒、空間を楽しんでいただける《料亭 鍋茶屋》 ◆ご宴会に、ご婚礼などにもどうぞ
- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 26分
- 総席数200席
- 平均予算20,000円（ランチ：10,000円 宴会：--）
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- 空創旬菜 雷神 亀田店
- [寿司居酒屋]
- 新鮮で美味しいものを気軽に。 当店は≪個室完備≫小宴会にもご利用ください。 新潟の旬の素材をふんだんに使用したコースも充実
- アクセスＪＲ信越本線 亀田駅 16分
- 総席数90席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 魚沼釜蔵 総本店
- [コシヒカリと比内地鶏]
- 【一食に感動を！魚沼の豊かな食材でお料理をご提供】 ■お肉料理！炭火焼き！おすすめコース 3,500円～ ■南魚沼産特Ａコシヒカリが自慢！比内地鶏炭火焼きが目玉
- アクセスＪＲ上越線 六日町駅 東口 3分
- 総席数55席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- 五十嵐邸 ガーデン
- [新潟料理 湯葉豆腐懐石]
- 豪農の屋敷『五十嵐邸』5,000坪の敷地に広がる和モダン空間 和会席・ご宴会ご予約承ります。
- アクセスＪＲ羽越本線 水原駅 車10分
- 総席数180席
- 平均予算6,000円（ランチ：3,000円 宴会：5,000円）
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- 夢庵 亀田店
- [ファミリーレストラン]
- 少人数からご予約承ります。 御膳や定食、ご宴会等に最適なコース料理もご用意。 平日限定ランチ有。
- アクセスＪＲ信越本線 亀田駅 徒歩11分
- 総席数--
- 平均予算1,100円（ランチ：-- 宴会：--）
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- あき介
- [居酒屋]
- ♪ぷらっと1人でも立ち寄れる、アットホームな店♪
- アクセスＪＲ信越本線 三条駅 8分
- 総席数22席
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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