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  1. そばごころ 小坂 
    そばごころ 小坂
    [手打ちそば屋]
    おいしい手打ちそばが食べたい! そんなお客様が満足していただけるそばを、と思いながら打っています。
    • アクセスJR中央本線 上諏訪駅 4分
    • 総席数17席
    • 平均予算1,400円(ランチ:1,300円 宴会:4,000円)
  2. 狸茶屋 
    狸茶屋
    [そば、焼鳥店]
    信州諏訪産の玄そばを使用した本格手打ち蕎麦のお店です。信州若鶏の焼鳥も自慢!宴会も可。
    • アクセス--
    • 総席数50席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:3,000円)
  3. 八洲そば支店 
    八洲そば支店
    [そば店]
    当店のおそばは、八ヶ岳産そば粉を使用し、 家伝の卵切り手打そばの技法によって丹精込めて作っております
    • アクセス--
    • 総席数100席
    • 平均予算1,500円(ランチ:-- 宴会:3,500円)
  4. 信州味屋敷ささおか 
    信州味屋敷ささおか
    [そば・うなぎ・丼物]
    蓼科高原産そば粉使用の”蓼科そば”が食べられる。ソースカツ丼、天丼、うな重などメニューも人気。
    • アクセス--
    • 総席数60席
    • 平均予算1,150円(ランチ:918円 宴会:3,000円)
  5. 信州白樺湖そば処朝日ヶ丘 
    信州白樺湖そば処朝日ヶ丘
    [そば処]
    自家畑で収穫したそばだけを使用し、丹念に打ち上げたお蕎麦です。皆さん味わって見てください。
    • アクセス--
    • 総席数20席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:--)
  6. 秋月そば本店 
    秋月そば本店
    [信州そば処]
    そば屋が作った地元の素材を使ったオリジナルみそ天丼!! ぜひご賞味下さい。
    • アクセス--
    • 総席数100席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:--)
  7. 蕎麦あきしの 
    蕎麦あきしの
    [そばとそば懐石]
    一歩入れば市中の山居、そばとそば料理の店。料理も花等も季節感を大切にした雰囲気造りが喜ばれています。
    • アクセス--
    • 総席数26席
    • 平均予算2,000円(ランチ:-- 宴会:4,000円)
  8. わかば 
    わかば
    [自家製粉手打ちそばや]
    地元八ヶ岳産玄そばを100%使用し、石臼で自家製粉。手打ちした田舎風二八そばをご提供いたします。
    • アクセス--
    • 総席数32席
    • 平均予算1,000円(ランチ:800円 宴会:3,000円)
  9. 観音SOBA 
    観音SOBA
    [立ち食い屋台蕎麦]
    蓼科中央高原・標高1,500M絶景天空立ち食い蕎麦
    • アクセス--
    • 総席数12席
    • 平均予算800円(ランチ:800円 宴会:--)
  10. 手打ち蕎麦 黙坊 
    手打ち蕎麦 黙坊
    [そば]
    手打ち蕎麦 黙坊
    • アクセス--
    • 総席数10席
    • 平均予算1,000円(ランチ:1,000円 宴会:--)

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