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  1. 金沢 山乃尾 
    金沢 山乃尾
    [1890年創業金沢料亭]
    《開業 明治２３年１１月》 希代の食通、北大路魯山人を唸らせた至極の味 金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。
    • アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 26分
    • 総席数132席
    • 平均予算20,000円（ランチ：13,000円　宴会：16,000円）
  2. 料亭 穂濤（旧：杉の井） 
    料亭 穂濤（旧：杉の井）
    [金沢 加賀料理 会席]
    【金沢 犀川のほとりに佇む日本料理店】 厳選素材の会席と、座敷から臨む自然豊かな美しい庭園。 日本ならではの四季を五感で感じていただく日本料亭。
    • アクセス北陸鉄道石川線 野町駅 15分
    • 総席数81席
    • 平均予算15,000円（ランチ：5,000円　宴会：15,000円）
  3. 天金 
    天金
    [天麩羅専門店]
    食材を吟味し旬の魚と季節の野菜を取り揃えた天麩羅専門店・天金。 東・主計の廓や兼六園も近くて便利です
    • アクセスＪＲ 金沢駅 車10分
    • 総席数8席
    • 平均予算10,000円（ランチ：6,000円　宴会：8,000円）
  4. 金城樓 本店 
    金城樓 本店
    [加賀会席料理]
    精魂込めた日本建築の粋。しっとりと落ちついた庭園。伝統の様式美を随所に残しながら、いつの時代も、おもてなしの心を大切にしてまいります。
    • アクセスＪＲ 金沢駅 車10分
    • 総席数300席
    • 平均予算21,000円（ランチ：12,000円　宴会：15,000円）
  5. つば甚 
    つば甚
    [老舗で加賀料理を堪能]
    【創業約270年を誇る金沢の老舗料亭】 趣向を凝らし日本の四季を映しだす逸品を会席料理で提供しています。 日本の伝統が息づく部屋を多数完備。季節を愛でるひと時を。
    • アクセスＪＲ北陸本線 金沢駅 車15分
    • 総席数350席
    • 平均予算30,000円（ランチ：20,000円　宴会：25,000円）
  6. 勝崎館 
    勝崎館
    [料亭]
    〒929-0327 石川県河北郡津幡町庄イ2-1
    TEL 076-289-2161
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算1,500円（ランチ：--　宴会：--）
  7. 大関 
    大関
    [料亭]
    〒920-0988 石川県金沢市木倉町1-5 中泉ビル1F
    TEL 076-221-9450
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算4,500円（ランチ：--　宴会：--）
  8. 味処 あきら 
    味処 あきら
    [料亭]
    〒929-1125 石川県かほく市宇野気ヌ300-3
    TEL 076-283-4334
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算3,500円（ランチ：--　宴会：--）
  9. 浜長 
    浜長
    [料亭]
    〒920-0981 石川県金沢市片町2-27-24
    TEL 076-233-3390
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算7,000円（ランチ：--　宴会：--）
  10. うおあき 
    うおあき
    [料亭]
    〒920-0015 石川県金沢市諸江町上丁188
    TEL 076-265-7511
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）