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- 手打ちそば 恵比寿
- [素材にこだわる飛騨蕎麦]
- 中庭を眺めながら蕎麦＆季節の料理を堪能
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- 手打ち蕎麦 みやび庵
- [こだわりの手打ち蕎麦店]
- 飛騨産蕎麦の実を石臼で挽いた手打ち蕎麦
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- 和楽美
- [ラーメン店]
- 創業50年、先代より受け継いできました中華そばの店です。
- アクセス--
- 総席数20席
- 平均予算800円（ランチ：-- 宴会：--）
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- しゃぶ亭
- [和風居酒屋]
- 郷土料理・飛騨牛・地酒 飛騨のおいしい物が丸ごと食べられる！！
- アクセス--
- 総席数35席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：3,000円）
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- 食空間 愉楽 ～オムライスと手打ちそば～
- [洋食と手打ちそば]
- 地元で人気のとろ～りふわふわオムライスに加え手打ちそばも始めました☆彡のどごしと味に自信があります!! ご宴会ご予約承ります。
- アクセス--
- 総席数20席
- 平均予算1,200円（ランチ：1,000円 宴会：3,500円）
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- 手打ちそば・茶処 夢の蔵
- [手打ちそば専門店]
- 落ち着きある天然木・梁組みの店内からは乗鞍岳が一望でき、冬は薪ストーブ・囲炉裏で暖まるやすらぎ空間。
- アクセス--
- 総席数31席
- 平均予算1,200円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 郷里中華そば
- [中華そば店]
- すべて自家製で、トリガラベースのスープ正油味、麺は細麺。
- アクセス--
- 総席数25席
- 平均予算750円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 中華そば なかつぼ
- [ラーメン店]
- 鶏ガラとかつお・野菜で取った風味豊かなスープがおいしい。オリジナルの細めの縮れ麺との相性は抜群。
- アクセス--
- 総席数17席
- 平均予算650円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 伊予製麺 高山店
- [うどん]
- 風味ゆたかな自家製麺と天然風味のこだわりのだしで皆様をお待ちしております
- アクセス--
- 総席数87席
- 平均予算600円（ランチ：600円 宴会：--）
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- 白楽
- [ラーメン店]
- 店は白川八幡宮の前に有り、土産店の奥に飲食店が有ります。静かでゆっくり休んでいただけます。
- アクセス--
- 総席数15席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）