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  1. 松喜すし 
    松喜すし
    [寿司]
    富山・金沢・名古屋より、毎日ネタを直送。その日仕入れたネタだけを、職人が自信を持ってにぎります。
    • アクセスＪＲ高山本線 高山駅 7分
    • 総席数70席
    • 平均予算4,000円（ランチ：--　宴会：4,000円）
  2. みちや寿司 沖村家 
    みちや寿司 沖村家
    [飛騨牛握り・鮨・蒸寿司]
    明治38年創業。飛騨高山で100年！富山で朝とれた新鮮な魚と飛騨トロなど旨い素材を握ります。
    • アクセスＪＲ高山本線 高山駅 5分
    • 総席数55席
    • 平均予算5,000円（ランチ：2,500円　宴会：6,000円）
  3. 御食事処 坂口屋 
    御食事処 坂口屋
    [郷土料理]
    ◆極上◆の飛騨牛をにぎり寿司、ステーキ、丼物、カレー など色々楽しめ、しかもリーズナブル。
    • アクセスＪＲ高山本線 高山駅 12分
    • 総席数60席
    • 平均予算1,500円（ランチ：1,500円　宴会：--）
  4. おりじん 
    おりじん
    [居酒屋]
    民家を移築したどこか懐しい情緒あるお店。 選りすぐりの旬の味を手作りの創作料理で味わえる。 また、当店では席料無料 お通しはございません。
    • アクセスＪＲ高山本線 高山駅 2分
    • 総席数50席
    • 平均予算3,200円（ランチ：--　宴会：4,500円）
  5. お助け小屋 
    お助け小屋
    [郷土料理]
    〒509-3402 岐阜県高山市高根町野麦592
    TEL 0577-59-2409
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  6. 樽平 
    樽平
    [日本料理]
    〒506-0007 岐阜県高山市総和町1-50-6
    TEL 0577-32-5490
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  7. 銀風亭 
    銀風亭
    [郷土料理]
    〒506-0844 岐阜県高山市上一之町66
    TEL 0577-32-7566
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  8. 白水園 
    白水園
    [郷土料理]
    〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町354
    TEL 05769-6-1200
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）
  9. じねんのむら 茶茶 
    じねんのむら 茶茶
    [日本料理]
    〒506-2121 岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
    TEL 0577-78-2066
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算1,500円（ランチ：--　宴会：--）
  10. 山腰楼 
    山腰楼
    [郷土料理]
    〒509-4224 岐阜県飛騨市古川町殿町10-22
    TEL 0577-73-2883
    • アクセス--
    • 総席数--
    • 平均予算--（ランチ：--　宴会：--）