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- 日本料理 二洲楼
- [越後食材で創る日本料理]
- 創業百余年の老舗料亭が創る、越後の旬食材を活かした会席料理をどうぞ 慶事や法事、各種宴会に最適なプラン 6,000円（税抜）～ 2名様から最大150名様まで対応可能
- アクセスＪＲ弥彦線 北三条駅 5分
- 総席数130席
- 平均予算10,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 京町家 萬會
- [和風モダン居酒屋]
- 一期一会を大切に心づくしのおもてなしと粋に和を楽しむ大人の隠れ家。
- アクセスＪＲ北陸本線 福井駅 車5分
- 総席数50席
- 平均予算4,500円（ランチ：1,870円 宴会：4,400円）
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- 創業文政七年 料亭 中村楼
- [北陸の老舗料理店]
- 【あいの風とやま鉄道 小杉駅 車1分】 上品で繊細な季節料理をじっくり味わう、江戸創業の日本料亭。 季節の八寸、造り、鴨すきなど匠の技が光るお料理をお出しします。
- アクセスあいの風とやま鉄道 小杉駅 車2分
- 総席数100席
- 平均予算10,000円（ランチ：5,000円 宴会：10,000円）
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- 遊心
- [会席料理]
- ＜遊心＞ 旬の食材を取り入れ、現代流/自己流にアレンジした料理を織り交ぜていく、 新しいタイプの日本料理
- アクセスＪＲ 長岡駅 10分
- 総席数40席
- 平均予算5,800円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 日本料理・鮨 倉久 新潟本店
- [日本料理・鮨]
- 2015年5月5日 創業130年を誇る倉久の新潟本店が開店 接待・会食・法事に最適な4部屋の大小個室をご用意 江戸前寿司職人が握る本格鮨と名物氷細工の技でテーブルを彩る
- アクセスＪＲ 新潟駅 万代口 12分
- 総席数35席
- 平均予算7,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- 割烹 仕出し 岡田 本店
- [季節の会席料理、割烹]
- ◎歓送迎会飲み放題コース8,000円～ 旬の会席料理や和定食などの日本料理を味わえる お祝い、ご法要にも最適なプラン 【完全個室でご提供】ランチ普段使いでのご利用に
- アクセスＪＲ越後線 白山駅 21分
- 総席数100席
- 平均予算5,000円（ランチ：1,500円 宴会：8,000円）
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- 日本料理 瀬名
- [日本料理]
- JR福井駅からお車で3分。福井市都市景観賞を受賞した重厚な日本建築の佇まい、伝統の懐石料理。ほんのひと時喧騒を離れ非日常的空間へ…
- アクセスＪＲ 福井駅 車3分
- 総席数100席
- 平均予算9,000円（ランチ：8,000円 宴会：9,000円）
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- 御料理 吾・いち
- [能登を味わう懐石料理]
- 「食べた人に感動を与えられる料理を」 能登の旬の食材を使用した五感全体で味わう懐石料理に舌鼓。 一切の妥協を許さない店主の至極の料理をご堪能あれ。
- アクセスＪＲ七尾線 良川駅 31分
- 総席数24席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 日本料理 つづら
- [日本料理]
- モダンで軽やかな美しさを湛える数寄屋造りの一軒。心休まる空間で、素材の味が際立つ奥深い会席料理を…
- アクセスＪＲ北陸本線 小松駅 車15分
- 総席数25席
- 平均予算10,000円（ランチ：5,000円 宴会：--）
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- 旬食や 香秀
- [旬食材の創作和食店]
- 新潟・魚沼の旬食材を創作和食で堪能
- アクセスＪＲ 小出駅 15分
- 総席数18席
- 平均予算7,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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