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ウニヨコチョウ
北海道産の無添加うにを贅沢に味わう
北海道から空輸する塩水うに数種類を贅沢に食べ比べ。 とろけるような舌ざわりと濃厚な甘みをご堪能。 シンプルに楽しめるうに刺しはもちろん、昆布だしにサッとくぐらせる「雲丹しゃぶ」...続きを読む ›