モリノヤ ハナマキテン
森の家 花蒔店
身近なところに生えている野草や信州の郷土料理、保存食をアレンジして召し上がっていただいています。
２０２２年６月です。
「土手草（どてくさ）」とは信州・諏訪では田んぼの畔（あぜ）や畑に自然に生えている雑草のことです。「山菜」とは少し違う身近な食材を使って調理しました。
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- ジャンル
- 信州郷土料理の店
- 平均予算
- 3,000円（ランチ:1,500円 宴会:4000円）
- アクセス
- ＪＲ中央本線 茅野駅 バス20分
諏訪バス 花蒔公園入口停留所 1分
中央自動車道 諏訪I.C. 車20分
ピックアップ写真
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個室は椅子・テーブル席。畳が足に気持ちいい。
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ランチは信州のお茶うけ料理を盛り合わせた「こびる鉢」から。
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店内には地元の作家の絵画や版画、美術書などもあります。
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毎週、農家の奥さんに摘んでもらった土手草が届きます。
森の家 花蒔店の基本情報
| 店名 | 森の家 花蒔店 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒391-0211 長野県茅野市湖東6595-104 |
| アクセス | ＪＲ中央本線 茅野駅 バス20分 諏訪バス 花蒔公園入口停留所 1分 中央自動車道 諏訪I.C. 車20分 |
| TEL | 0266-78-2718 |
| 営業時間 | 火～日 : 12:00～14:00(L.O.13:30) 火～日 : 17:00～20:00(L.O.19:00)(コロナ対策として最大４名様以下のグループのご利用をお願いしています。２名様からでも個室をご利用していただけます。) |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 平均予算 | 3000円 |
| 総席数 | 16席 |
| 備考 | ・席・座敷(座敷席あり) ・宴会・パーティ用サービス(2,000円以内で宴会ができる/昼間の宴会・パーティ対応可) ・結納・法事(法事) ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・ペット同伴(不可) ・接待用サービス(下見可) ・Wi-Fi(ソフトバンク Wi-Fi) ・電源(利用可) ・利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/家族/友人・知人/夫婦) ・化粧室／様式(和式/洋式) ・設備・サービス●新型コロナ対策(新型コロナ対策/取り組み/お願い) ・取り組み(新型コロナ対策/取り組み/お願い) ・お願い(新型コロナ対策/取り組み/お願い) ・二人でも個室OK ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの検温を実施 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・他グループとの相席なし ・料理は個々に提供（大皿提供なし） ・体調不良のお客様の入店お断り ・食事中以外のマスク着用のお願い ・お客様入店時の検温 ・混雑時入店制限あり |