フジヨシ
ふじ義
店内にも料理にも、こだわりがあふれる西陣の町に佇む一軒 日本料理の枠に捉われない、新しい味を体験
古来より「ものづくり」が盛んであった西陣の町。そこに佇む「ふじ義」も、人の手が生み出すモノ・コトを尊んでいます。富山製ランプが日本の美意識“陰翳”を印象的に映し出す店内には、過
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- ジャンル
- 日本料理
- 平均予算
- 8,000円（ランチ:3,900円）
- アクセス
- 地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 15分
ピックアップ写真
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幻想的な灯りを燈す、富山製のランプ
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アンティークのイギリス製戸棚は船内で使われていたもの
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人の手をかけた逸品に職人の思いが宿る
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食材を重ね合わせて調和を図る、「ふじ義」の料理