格調高い「握り」を大人の隠れ家で堪能

鮨職人が手がける「銀座いわ」の姉妹店です。 食材の仕入れは100％豊洲でおこない、白魚や新子、子持ちヤリイカ、白子など季節ごとの旬の素材をコース中に組み込む。 ”この時期にはこの魚”
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