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  1. 炭火焼 西垣鶏

スミオビヤキニシガキドリ

炭火焼 西垣鶏

レトロな雰囲気漂う横丁に、ひとつ灯る赤ちょうちん。暖簾をくぐれば、そこには心地よい「隠れ家」がある。

備長炭でじっくりと焼き上げる西垣鶏の焼鳥の一番人気が「博多風ぐるぐる巻き」鶏皮焼き! 焼いて無駄な脂を落とし、味をつけて寝かす...その工程を繰り返すこと5回! その手間を惜しまず
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ジャンル
焼鳥屋
平均予算
3,000円(ランチ:850円)

炭火焼 西垣鶏の基本情報

店名 炭火焼 西垣鶏
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住所 〒062-0020 北海道札幌市豊平区月寒中央通5丁目2-12
TEL 011-826-3600
営業時間 月~土・祝前日・祝日 昼の部:11:00~15:00(L.O.15:00)(【昼の部】鶏ガラ、モミジ、丸鶏を丁寧にした処理し、香味野菜と10時間以上煮込んだ無化調「濃厚鶏白湯」スープのラーメン店として営業中!
【夜の部】備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥と、創作メニューの焼鳥店で営業中!!)
月~土・祝前日・祝日 夜の部:18:00~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 毎週日曜日
平均予算 3000円
総席数 26席