【こだわりの鶏料理×300種類以上の焼酎】　

当店で扱う鶏は3種類。 生で直送され1羽まるごと店内で捌かれる、柔かくてジューシーな若鶏を2種。 強い歯ごたえと噛めば噛むほどあふれ出る旨味とコクのある味わいが特徴の親鶏を1種。
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