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  1. 割烹 こじま

カッポウコジマ

割烹 こじま

割烹こじまでは、長崎の伝統料理卓袱(しっぽく)料理の逸品「角煮」、冬は「ふぐ料理」夏は「鱧料理」をお召し上がり頂けます。 ご宴会ご予約承ります。

有明海で揚がる「鱧」は、鱧の骨切りを丁寧に切り込み「鱧しゃぶ」に、炙った鱧をミョウガを添えて「酢のもの」に、鱧を入れた「土瓶蒸し」 梅肉を添えていただくなど、鱧のフルコースメニ
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ジャンル
本格割烹料理店
平均予算
4,000円(ランチ:1,000円 宴会:4000円)

割烹 こじまの基本情報

店名 割烹 こじま
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住所 〒850-0841 長崎県長崎市銅座町14-14
TEL 095-827-1696
営業時間 月~日 昼の部:11:30~14:00
月~日 夜の部:17:00~22:00
定休日 年末年始(2017年12月29日~2018年1月3日)
平均予算 4000円
総席数 70席