阿蘇の湧水での寒ざらし（白玉）や、ソーメン流しと阿蘇名物のあか牛を使ったニューメンを提供します。

店舗内の阿蘇湧水である、龍命泉で冷した寒ざらし（白玉）を、湧水で育った水がらし（クレソン）の添物と共に味わって下さい。又、夏場（5月～11月）は湧水での流しソーメンを提供します。
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