京都北部の新鮮な地野菜・地魚を使った創作料理。 こだわりの焼酎・日本酒でお待ちしております。

春は竹の子・山菜。 夏はとり貝・岩がき・かもなす・万願寺甘とうがらし。 秋は丹波松茸・銀杏・秋のきのこ色々。 冬はふぐ・くえ・松葉ガニ・すっぽん・かき・白イカ・かぶら・冬葱・大根
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